alkaloid merupakan senyawa organik yang mengandung nitrogen. bersifat basa. umumnya tidak larut dalam air, tetapi dapat bereaksi dengan asam membentuk garam yang mudah larut. alkaloid pada umumnya dapat larut dalam eter dan kloroform atau senyawa yang relatif non polar lainnya, akan tetapi didalam perut yang tidak dapat bercampur dalam garam alkaloida tidak dapat larut. alkaloida merupakan kristal padat, amorf. sedangkan garam-garamnya berupa kristal.
kegunaan alkaloida pada tanaman:
1. sebagai racun untuk melindungi tanaman dari serangga dan binatang pemakan serangga.
2. sebagai hasil akhir dari reaksi detoksifikasi yang merupakan hasil metabolit akhir dari komponen-komponen yang membahayakan bagi bagi tanaman.
3. sebagai faktor pertumbuhn tanaman
4. sebagai zat cadangan makanan untuk memenuhi kebutuhan nitrogen atau unsur lain yang dibutuhkan tanaman.
pembagian alkaloida berdasarkan pada bentuk cincin atau inti dari alkaloida dalam tumbuh-tumbuhan:
1. golongan alkaloid piridin-piperidin
2. golongan alkaloid tropan
3. golongan alkaloid kuinolin
4. golongan alkaloid isokuinolin
5. golongan alkaloid indol
6. golongan alkaloid imidazol
7. golongan alkaloid steroid
8. golongan alkaloid lupinan
9. golongan alkaloid amin
10. golongan alkaloid purin
Tidak ada komentar:
Posting Komentar